Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) estabelecem uma agenda global para promover o desenvolvimento econômico, social e ambiental de forma integrada. Criados pela Organização das Nações Unidas (ONU), os 17 objetivos orientam governos, empresas e sociedade na construção de um futuro mais sustentável e inclusivo.

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Na hotelaria, muitos desses objetivos estão diretamente relacionados a decisões tomadas todos os dias: consumo de água e energia, gestão de resíduos, escolha de produtos e fornecedores, condições de trabalho, inclusão, inovação e experiência do hóspede.

Mais do que conhecer os ODS, o desafio está em entender como esses compromissos podem ser incorporados à operação. Neste artigo, mostramos quais objetivos possuem maior conexão com a hotelaria e exemplos de como podem ser traduzidos em práticas concretas. Confira:

• Por que os ODS também fazem parte da hotelaria?

• 7 ODS que se conectam diretamente à hotelaria

• Hotelaria sustentável como construção coletiva

Por que os ODS também fazem parte da hotelaria?

A experiência de hospedagem envolve muito mais do que acomodar um hóspede. Isso porque um hotel utiliza água, energia e diferentes recursos, movimenta cadeias de fornecedores, gera empregos, influencia o consumo e participa diretamente da economia dos destinos onde está inserido.

Por isso, falar em sustentabilidade na hotelaria significa olhar para toda a jornada: da operação do hotel aos produtos oferecidos ao hóspede, passando pelas escolhas de fornecedores e pela gestão dos recursos.

A própria ONU Turismo reconhece o potencial do turismo para contribuir com os ODS. Entre os objetivos que mencionam diretamente o setor estão os ODS 8, 12 e 14, mas o turismo pode contribuir de forma transversal para toda a Agenda 2030.

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7 ODS que se conectam diretamente à hotelaria

Embora os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável estejam interligados, alguns apresentam uma conexão especialmente relevante com a operação hoteleira. Água, trabalho, inovação, consumo, clima, bem-estar e parcerias são temas que podem ser traduzidos em práticas concretas no dia a dia dos empreendimentos.

ODS 3: Saúde e bem-estar

Na hotelaria, saúde e bem-estar podem estar relacionados à qualidade e segurança dos ambientes, às condições de higiene, ao cuidado com colaboradores e hóspedes e à criação de experiências que favoreçam conforto e bem-estar.

Nesse contexto, produtos de higiene e cuidados pessoais fazem parte da experiência oferecida pelo hotel. Mais do que associá-los diretamente ao cumprimento do ODS, é importante considerar aspectos como qualidade, segurança, formulação e uso adequado dos produtos.

ODS 6: Água potável e saneamento

Para a hotelaria, a relação com este ODS é direta: quartos, lavanderia, cozinhas, áreas de lazer e banheiros fazem do consumo de água uma questão relevante para toda a operação.

Iniciativas de eficiência hídrica, redução de desperdícios e conscientização dos hóspedes podem contribuir para uma gestão mais responsável do recurso. Nesse contexto, cada escolha operacional importa, inclusive a seleção de produtos e soluções utilizadas diariamente.

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ODS 8: Trabalho decente e crescimento econômico

A hotelaria é uma atividade que movimenta uma ampla cadeia econômica. Isso significa que sua contribuição para o desenvolvimento sustentável também passa por fatores como valorização dos profissionais, condições adequadas de trabalho, desenvolvimento de fornecedores, geração de empregos e fortalecimento da economia local.

Dessa forma, uma hotelaria mais sustentável não olha apenas para o impacto ambiental, mas sim considera, também, as pessoas que fazem toda a experiência acontecer.

ODS 9: Indústria, inovação e infraestrutura

Na hotelaria, a inovação pode estar presente tanto em grandes soluções tecnológicas quanto em pequenas mudanças que tornam a operação mais eficiente. Por exemplo, novos materiais, processos produtivos, formatos de embalagem e soluções para os amenities podem ajudar hotéis a conciliar funcionalidade, experiência e responsabilidade.

É nesse espaço que fornecedores especializados também desempenham um papel importante: o de desenvolver soluções que acompanhem as novas necessidades da hotelaria.

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ODS 12: Consumo e produção responsáveis

Entre os ODS, este talvez seja um dos que mais diretamente dialogam com a operação de um hotel. Ele busca assegurar padrões de produção e consumo sustentáveis, incentivando o uso eficiente dos recursos e a redução dos impactos associados à produção e ao consumo.

Ou seja, na prática, hotéis podem observar aspectos como redução de desperdícios, escolha consciente de fornecedores, materiais e embalagens, gestão de resíduos, eficiência no uso de recursos e durabilidade e funcionalidade dos produtos. Para a indústria de amenities, essa discussão também envolve repensar produtos e embalagens para atender às necessidades da hotelaria sem deixar de considerar seus impactos.

ODS 13: Ação contra a mudança global do clima

Embora a atuação climática envolva decisões de grande escala, empresas e hotéis também podem contribuir por meio de escolhas cotidianas. Eficiência energética, redução de desperdícios, gestão de resíduos, revisão de processos e seleção responsável de fornecedores são alguns exemplos de caminhos possíveis.

A sustentabilidade, nesse sentido, não precisa ser uma ação isolada, pois ela pode estar incorporada à maneira como cada etapa da operação é planejada.

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ODS 17: Parcerias e meios de implementação

Nenhuma transformação sustentável acontece de forma isolada. Dessa forma, este ODS reconhece justamente a importância das parcerias para a implementação da Agenda 2030. 

Na hotelaria, isso significa aproximar hotéis, fornecedores, colaboradores, comunidades e demais parceiros em torno de objetivos comuns. A sustentabilidade deixa, assim, de ser responsabilidade de um único elo da cadeia e passa a ser uma construção conjunta.

 

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Hotelaria sustentável como construção coletiva

Sem dúvida, a adoção dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável na hotelaria não depende apenas de grandes investimentos ou mudanças estruturais. De fato, muitas vezes ela começa em escolhas presentes na rotina do empreendimento: reduzir desperdícios, utilizar recursos de forma mais eficiente, selecionar fornecedores responsáveis e oferecer produtos que estejam alinhados a práticas de consumo mais conscientes.

Portanto, é nesse conjunto de decisões que a sustentabilidade deixa de ser apenas um conceito e passa a fazer parte da experiência do hóspede e da operação do hotel. Para isso, hotéis, fornecedores, colaboradores e demais parceiros precisam atuar de forma integrada, compartilhando responsabilidades e buscando soluções que conciliem qualidade, eficiência e menor impacto ambiental.

Na Realgems, essa visão faz parte do desenvolvimento de soluções para a hotelaria. Com um portfólio de amenities pensado para atender às necessidades do setor, buscamos unir experiência, praticidade e inovação a escolhas mais responsáveis.

Conheça as nossas soluções e descubra como pequenos detalhes podem contribuir para uma hotelaria mais sustentável!

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F.A.Q. – Perguntas frequentes sobre ODS aplicados à hotelaria

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